Metko Export – Kabuklu ve Kabuksuz Ceviz

Ceviz Hakkında

Metko Export’un sunduğu ceviz (Juglans regia), yüksek besin değeri, kendine has aroması ve geniş kullanım alanıyla dünyanın en çok tüketilen yağlı tohumlarından biridir. Kabuklu ve kabuksuz formda tedarik edilen ceviz; sofralık tüketimden gıda sanayisine, kozmetik sektöründen ilaç sanayisine kadar birçok alanda değerli bir hammadde olarak kullanılmaktadır. Türkiye, özellikle Hakkâri, Kahramanmaraş, Bursa ve Denizli gibi bölgelerde yetiştirilen yüksek kaliteli cevizleriyle dünya pazarında önemli bir üreticidir.

Cevizin Özellikleri

• Besin Değeri: Omega-3 yağ asitleri, protein, E vitamini, magnezyum, fosfor ve lif açısından zengindir.

• Tat ve Aroma: Yoğun aromalı, hafif acımsı notalara sahip kremamsı doku.

• Çeşitler:

  • Kabuklu Ceviz: Taze ve uzun süre dayanıklı.

  • Kabuksuz Ceviz (İç Ceviz): Yarım, çeyrek ve kırık formlar; light/dark renk ayrımıyla sınıflandırılır.

• Faydaları: Kalp ve damar sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını güçlendirir, enerji verir.

Kullanım Alanları

• Sofralık Tüketim: Çiğ veya kavrulmuş olarak atıştırmalık.

• Gıda Sanayi: Unlu mamuller, pastane ürünleri, çikolata, tatlı ve enerji barlarında.

• Yağ Endüstrisi: Ceviz yağı üretimi, fonksiyonel gıda formülasyonları.

• Kozmetik ve Sağlık: Cilt bakım ürünlerinde doğal yağ kaynağı.

Metko Export’un Farkı

• Uluslararası kalite standartlarına uygun üretim ve işleme.

• Kabuklu ve kabuksuz ceviz için geniş ürün yelpazesi.

• Parti bazlı kalite kontrol: nem, yağ, renk, aflatoksin ve mikrobiyoloji testleri.

• Modern tesislerde hijyenik kırma, ayıklama, sınıflandırma ve paketleme.

• Avrupa, Orta Doğu ve Asya pazarına düzenli ihracat ağı.

İhracat Bilgileri

• Ürün Adı: Kabuklu & Kabuksuz Ceviz

• Menşei: Türkiye

• Sezon: Eylül – Kasım (hasat dönemi), yıl boyu işlenmiş ürün tedariki

• Ambalajlama:

  • Kabuklu: 10 kg / 25 kg çuvallar veya karton kutular

  • Kabuksuz (İç Ceviz): 5 kg / 10 kg / 25 kg vakumlu torbalar veya kraft ambalaj

• Formlar: Kabuklu, yarım iç, çeyrek iç, kırık iç, light/dark ayrımlı sınıflandırmalar

• Teslimat: FOB – CIF – DDP (müşteri talebine göre)

• Nakliye: Kara, deniz ve hava yolu taşımacılığı

Depolama ve Raf Ömrü

• Kabuklu Ceviz: Serin ve kuru ortamda 9–12 ay tazeliğini korur.

• Kabuksuz Ceviz (İç): Vakumlu veya MAP ambalajda 6–9 ay, soğuk depolarda 12 aya kadar.

Ceviz ile Küresel Pazarda Güçlü Bir Ortak

Metko Export, kabuklu ve kabuksuz ceviz ihracatında kalite, güven ve sürekliliği garanti etmektedir. Hem sofralık hem de endüstriyel kullanımlara uygun yüksek kalite ceviz ürünleriyle müşterilerine güvenilir bir tedarik sunar.

Metko Export ile iş birliği yaparak, Türkiye’nin en kaliteli cevizlerini dünya pazarına güvenle ulaştırabilirsiniz.