Metko Export – Greyfurt

Greyfurt Hakkında

Greyfurt (Citrus paradisi), ferahlatıcı aroması ve karakteristik hafif acı-ekşi tadıyla narenciye ailesinin stratejik ürünlerinden biridir. Yüksek C vitamini, potasyum ve doğal antioksidan içeriğiyle hem sofralık tüketimde hem de içecek/gıda endüstrisinde yoğun talep görür. Türkiye; Akdeniz ikliminin elverişli koşulları sayesinde sezon boyunca kaliteli greyfurt üretimi gerçekleştiren önemli tedarikçiler arasındadır.

Greyfurtun Özellikleri

• Besin Değeri: C vitamini, A vitamini öncüleri (beta-karoten), potasyum ve flavonoidler yönünden zengindir.

• Tat Profili: Serinletici, hafif acı-ekşi; çeşide göre daha tatlı veya daha aromatik olabilir.

• Çeşitler: Star Ruby, Rio Red, Marsh Seedless başta olmak üzere çekirdeksiz/çekirdekli seçenekler.

• Faydalar: Bağışıklığı destekler, ferahlatıcı içeriğiyle içecek uygulamalarına doğallık katar.

Kullanım Alanları

• Sofralık: Kahvaltı, taze dilimleme, salata ve garnitür.

• İçecek: Taze sıkım, nektar, konsantre, kokteyl ve karışık meyve içecekleri.

• Gıda: Reçel, marmelat, tatlı ve sos formülasyonları.

• Endüstri: Kabuk yağı (aroma/kozmetik), doğal esans ve pektin kaynağı.

Metko Export’un Farkı

• Kaynak Yönetimi: Sözleşmeli üretici ağı; ağaçtan hasat olgunluğu ve renk/kalibre seçimi.

• Soğuk Zincir: Bahçeden depoya, depodan yüklemeye kadar sıcaklık ve nem kontrolü.

• Kalite Kontrol: Parti bazlı Brix, asitlik, kabuk kalınlığı, kalibre ve dış kalite denetimleri.

• Esnek Sunum: Sofralık/işlemelik seçkiler; müşteri pazarına uygun sınıflandırma ve ambalaj.

• Lojistik: Hızlı yükleme pencereleri, çoklu teslim şartı (FOB–CIF–DDP) yönetimi.

İhracat Bilgileri

• Ürün Adı: Greyfurt

• Menşei: Türkiye

• Sezon: Ekim – Mart (çeşit ve bölgeye göre uzayabilir)

• Kalibreler: Pazar standardına uygun geniş kalibre aralığı (örn. 30–56)

• Ambalaj: 10 kg / 15 kg / 20 kg karton veya plastik kasalar; talebe göre etiketleme

• Formlar: Taze meyve, meyve suyu/konsantre için işlemelik sınıflar

• Teslimat: FOB – CIF – DDP

• Nakliye: Soğutmalı konteyner/kamyon; transit sürelere göre sıcaklık ayarı

Depolama ve Raf Ömrü

4–8 °C ve %85–90 bağıl nem aralığında, hava sirkülasyonu sağlanmış depolarda 6–10 hafta tazeliğini korur. Etilen üreten meyvelerden ayrı, darbe ve güneş ışığından uzak tutulmalıdır.

Uyum ve Belgeler

Talep halinde ISO/HACCP/FSMS süreç dokümantasyonu, menşe ve analiz raporları paylaşılır. Pestisit kalıntısı, ağır metal ve mikrobiyolojik parametreler güncel mevzuatlarla uyumlu yönetilir.

İş Birliği

Metko Export, renk, tat ve kalibre sürekliliği sağlanan greyfurt tedarikinde güvenilir ortağınızdır. Numune, teknik şartname ve fiyat teklifi için ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.